１４日目 鳥つくね焼き 牛すじコンニャク お味噌汁 お米食べちゃう糖質制限ダイエットやってみた
おむそしる！
大葉としょうがたっぷりの鳥ツクネを甘辛く炒めたよ。
今日のお米はキャベツ白滝ご飯！
基本的には糖質は「お米」以外極力摂取しない方向で頑張っています。
つって外食ばっかりでスイーツも食べてんだけどね。
お料理にも「小麦粉」「砂糖」「片栗粉」は使ってません。
小麦粉は「大豆粉」「おから粉」で代用
片栗粉は「サイリウム」「グァーガム」で代用
砂糖は「エリスリトール」「パルスイート」で代用
しています。
置き換えるだけなので意外と楽に継続できています。
お外でご飯のときは凄い美味しいのは我慢しないで食べます。
そこそこの美味しいだったら食べません。
目次
お米食べちゃう糖質制限ダイエットのルール
- 毎日体重計に乗る
- 毎日食べたものを記録する
- 一回で沢山作ってチョコチョコ食べる
- お米に色々混ぜ込んだものを主食にする
- お砂糖と小麦粉は控える。
- タンパク質は意識的に摂るようにする
- ストレスになるぐらいなら我慢しない
- 外食時はスィーツ食べちゃう
- 体重が増えた翌日は糖質制限する
- どうしたら痩せるか考えて実践する
- 飽きたらお休みする
今日食べたもの
- 鳥のつくね焼き
- 牛スジコンニャク
- お味噌汁
- キャベツ白滝ごはん
- 発泡酒
- 焼酎
大葉としょうがとキャベツたっぷりつくね甘辛く炒めたん。
鳥ミンチにキャベツのみじん切り大量投入して
大葉と生姜もみじん切りにしていれて
卵いれてひたすら捏ねる。
しょうゆ、エリスリトール、塩コショウで下味をつける
フライパンで適当なサイズで丸めて焼く。
両面焼いたらピーマン、エリンギ投入。
いい感じに焼けたら
しょうゆ、エリスリトール、サイリウムを混ぜたタレを絡める。
おーレシピみたいだ。頑張った！
大葉がいい仕事してます。
おつまみみたいなご飯が多いのは気のせいです。
自分が食べたいものを作るとおつまみみたいなものになってしまいます。
焼酎に良くあいます。
コレ美味しいかも、また作ろう。
糸島牛の牛スジとコンニャクを煮込んだやつ
糸島にある「一番田舎」という産地直売所+肉屋で
糸島牛の牛スジが安かったんです。
買ってみたもののどうしようか悩んでるうちに忘れ去られていた子です。
冷凍庫でずっと放置されていた可愛そうな牛スジを
コンニャク、生姜と一緒に
圧力鍋で煮てみました。
おつまみだなこれも。。
とっても美味しくできたよ！
日本酒が飲みたい！どうしよう！
焼酎で我慢だ！えらい。
大根キャベツお味噌汁
今日の癒し系
福岡の味噌は麦味噌が多いです。
関東の味噌とも関西の味噌とも少し違う。
やさしい甘さのあるお味噌です。
お出汁も、カツオにあらず昆布でもない。
アゴだしが多いです。
トビウオ出汁です。
福岡のお味噌汁美味しいです。
朝倉の三連水車味噌が最近のお気に入り。
キャベツ白滝ご飯
今日は少しチャレンジャー
アグレッシブに攻めていきます。
キャベツをスライサーでみじん切りにする
白滝をみじん切りにする無洗米入れる
炊く
キャベツの量が半端なく大量に入れたのに炊き上がったら消えた！
キャベツの匂いが香ります。
キャベツの甘みが若干主張します。
キャベツ好きにはたまらない！！！
気にしなければ美味しいです。
食感はまったくというほど普通のお米。
全然あり！
野菜を入れるとどこかに消えちゃう。魔法かな？
体重、体脂肪の変化
もうすぐマイナス15ｋｇ達成！
| 体重 | 体脂肪 | 落ちたkg | total | 目標まで | コメント | |
| ダイエット開始 | 86.9kg | 26.0％ | スタート | 22.9kg | でぶちんだぜ | |
| 第１章糖質制限 ダイエットやってみた一ヵ月後 | 74.1kg | 23.9％ | －12.8kg | -12.8kg | 10.1kg | がんばった |
| 飽きちゃった期間２か月後 | 74.6kg | 22.1％ | スタート | -12.3kg | 10.6kg | 飽きちゃった。 増えちゃった。 |
| 第２章スタート１日目 | 74.5kg | 22.0％ | －0.1kg | -12.4kg | 10.5kg | 豚肉ニンニクの芽炒め、 大根豚軟骨煮、 茹で鳥、菜の花キャベツ |
| ２日目 | 74.3kg | 22.1％ | －0.2kg | -12.6kg | 10.3kg | ヒジキ白滝枝豆鮭混ぜご飯、 豚肉サラダ、トリカワ大根 きくらげ、もやし |
| ３日目 | 74.1kg | 22.0％ | －0.2kg | -12.8kg | 10.2kg | カオマンガイ風チキンライス、 ソトアヤム風スープ、 うどん、サラダ牛丼 |
| ４日目 | 73.9kg | 22.0％ | －0.2kg | -13.0kg | 10.0kg | グリーンカレー、 アボカドサラダ、 大豆おからホットケーキ |
| 5日目 | 73.8kg | 22.1％ | －0.1kg | -13.1kg | 9.9kg | 豚生姜焼きサラダ丼、 地鶏食堂 |
| 6日目 | 73.6kg | 21.5％ | －0.2kg | -13.3kg | 9.7kg | 白滝大根飯、モツ玉ねぎ炒め、鳥胸ピカタ、糸島モズク |
| 7日目 | 73.5kg | 21.2％ | －0.1kg | -13.4kg | 9.6kg | えのきしらたき飯、 つなぎ無しハンバーグラーメン、餃子 |
| ８日目 | 73.3kg | 21.4％ | -0.2kg | -13.6kg | 9.4kg | グリーンカレーえのきしらたきタイ米、小松菜、焼酎、サラダ |
| 9日目 | 73.3kg | 21.1％ | -0.0kg | -13.6kg | 9.4kg | 糖質カットカレー、白滝飯、サラダ、小松菜 |
| 10日目 | 73.0kg | 21.2％ | -0.3kg | -13.9kg | 9.1kg | タコライス、とろふわオムライス、 ビール、紅芋コロッケ |
| 11日目 | 72.7kg | 21.4％ | -0.3kg | -14.2kg | 8.8kg | とり天、インゲン、エリンギ天ぷら アボカド大根サラダ、ジェラート |
| 12日目 | 72.6kg | 21.0％ | -0.1kg | -14.3kg | 8.7kg | |
| 13日目 | 72.2kg | 21.4％ | -0.4kg | -14.7kg | 8.3kg | |
| 14日目 | 72.0kg | 21.2％ | -0.2kg | -14.9kg | 8.1kg |
地味だよね。体重の減り方
でもでもコレぐらいペースのほうが体には負担がかからないと思うの。
問題は飽きちゃうのとモチベーションが。ね？
お酒はどうなの？飲んでいいの？
きっとお酒をやめたらもっと体重は減るんだろうけどね。
お酒。
美味しいよね。
美味しいお酒+美味しいご飯＝超美味しい、
超幸せってなりませんか？
お酒もご飯も掛け算的に両方美味しくなるんです。
お酒は百薬の長とか言うけれど、
最近の研究によると一個も体に良いところはないそうです。
唯一ストレスの減少があるぐらいだそうです。
アルコールはエンプティーカロリーだから太らないとか
色々な説があるんだけど、確実にいえるのは飲まないほうが健康的！！
お酒飲むと食欲が馬鹿になるから食べ過ぎちゃうし。
しかぁーし！そんなこむずかしい事はどうでもいいんだ！
「美味しいから飲む」
それだけでいいじゃない。
我慢したらストレスになってダイエットの邪魔になる！！
お酒ダイエット１５日目に続くよ
http://kemutarou.com/15%e6%97%a5%e7%9b%ae%e5%94%90%e6%8f%9a%e3%81%92%e3%80%81%e8%bb%9f%e9%aa%a8%e6%8f%9a%e3%81%92%e3%80%81%e3%81%8a%e5%88%ba%e8%ba%ab%e3%80%81%e5%a4%a7%e8%91%89%e3%82%b5%e3%83%a9%e3%83%80%e3%80%81%e8%b1%86