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14日目 鳥つくね焼き 牛すじコンニャク お味噌汁 お米食べちゃう糖質制限ダイエットやってみた

2016年9月20日第2章ご飯ダイエットやってみた

おむそしる!
大葉としょうがたっぷりの鳥ツクネを甘辛く炒めたよ。

今日のお米はキャベツ白滝ご飯!

基本的には糖質は「お米」以外極力摂取しない方向で頑張っています。

つって外食ばっかりでスイーツも食べてんだけどね。

お料理にも「小麦粉」「砂糖」「片栗粉」は使ってません。

小麦粉は「大豆粉」「おから粉」で代用

片栗粉は「サイリウム」「グァーガム」で代用

砂糖は「エリスリトール」「パルスイート」で代用

しています。

置き換えるだけなので意外と楽に継続できています。

お外でご飯のときは凄い美味しいのは我慢しないで食べます。
そこそこの美味しいだったら食べません。

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お米食べちゃう糖質制限ダイエットのルール

  1. 毎日体重計に乗る
  2. 毎日食べたものを記録する
  3. 一回で沢山作ってチョコチョコ食べる
  4. お米に色々混ぜ込んだものを主食にする
  5. お砂糖と小麦粉は控える。
  6. タンパク質は意識的に摂るようにする
  7. ストレスになるぐらいなら我慢しない
  8. 外食時はスィーツ食べちゃう
  9. 体重が増えた翌日は糖質制限する
  10. どうしたら痩せるか考えて実践する
  11. 飽きたらお休みする

今日食べたもの

お米食べちゃう糖質制限やってみた 鳥つくね 牛筋コンニャク お味噌汁 キャベツご飯
鳥つくね焼き 牛筋こんにゃく お味噌汁 キャベツご飯
  • 鳥のつくね焼き
  • 牛スジコンニャク
  • お味噌汁
  • キャベツ白滝ごはん
  • 発泡酒
  • 焼酎

大葉としょうがとキャベツたっぷりつくね甘辛く炒めたん。

お米食べちゃう糖質制限やってみた 鳥つくね 大葉 生姜
大葉と生姜たっぷり鳥のつくね

 

鳥ミンチにキャベツのみじん切り大量投入して
大葉と生姜もみじん切りにしていれて
卵いれてひたすら捏ねる。
しょうゆ、エリスリトール、塩コショウで下味をつける

フライパンで適当なサイズで丸めて焼く。

両面焼いたらピーマン、エリンギ投入。
いい感じに焼けたら

しょうゆ、エリスリトール、サイリウムを混ぜたタレを絡める。

おーレシピみたいだ。頑張った!

大葉がいい仕事してます。
おつまみみたいなご飯が多いのは気のせいです。
自分が食べたいものを作るとおつまみみたいなものになってしまいます。

焼酎に良くあいます。

コレ美味しいかも、また作ろう。

糸島牛の牛スジとコンニャクを煮込んだやつ

糖質制限やってみた 牛スジ コンニャク
牛スジとコンニャクを生姜たっぷりで煮込んだ

 

糸島にある「一番田舎」という産地直売所+肉屋で
糸島牛の牛スジが安かったんです。

買ってみたもののどうしようか悩んでるうちに忘れ去られていた子です。

冷凍庫でずっと放置されていた可愛そうな牛スジを
コンニャク、生姜と一緒に
圧力鍋で煮てみました。

おつまみだなこれも。。
とっても美味しくできたよ!

日本酒が飲みたい!どうしよう!

焼酎で我慢だ!えらい。

 

大根キャベツお味噌汁

糖質制限やってみた お味噌汁ダイエット
キャベツと大根のお味噌汁

今日の癒し系

福岡の味噌は麦味噌が多いです。
関東の味噌とも関西の味噌とも少し違う。

やさしい甘さのあるお味噌です。

お出汁も、カツオにあらず昆布でもない。
アゴだしが多いです。
トビウオ出汁です。

福岡のお味噌汁美味しいです。
朝倉の三連水車味噌が最近のお気に入り。

キャベツ白滝ご飯

お米食べちゃう糖質制限ダイエット キャベツ白滝ご飯
キャベツをたっぷり入れて炊いてみた

今日は少しチャレンジャー
アグレッシブに攻めていきます。

キャベツをスライサーでみじん切りにする
白滝をみじん切りにする無洗米入れる
炊く

キャベツの量が半端なく大量に入れたのに炊き上がったら消えた!
キャベツの匂いが香ります。
キャベツの甘みが若干主張します。

キャベツ好きにはたまらない!!!

気にしなければ美味しいです。

食感はまったくというほど普通のお米。

全然あり!

野菜を入れるとどこかに消えちゃう。魔法かな?

 

体重、体脂肪の変化

もうすぐマイナス15kg達成!

  体重 体脂肪 落ちたkg total 目標まで コメント
ダイエット開始 86.9kg 26.0% スタート   22.9kg でぶちんだぜ
第1章糖質制限
ダイエットやってみた一ヵ月後
74.1kg 23.9% -12.8kg -12.8kg 10.1kg がんばった
飽きちゃった期間2か月後 74.6kg 22.1% スタート -12.3kg 10.6kg 飽きちゃった。
増えちゃった。
第2章スタート1日目 74.5kg 22.0% -0.1kg -12.4kg 10.5kg 豚肉ニンニクの芽炒め、
大根豚軟骨煮、
茹で鳥、菜の花キャベツ
2日目 74.3kg 22.1% -0.2kg -12.6kg 10.3kg ヒジキ白滝枝豆鮭混ぜご飯、
豚肉サラダ、トリカワ大根
きくらげ、もやし
3日目 74.1kg 22.0% -0.2kg -12.8kg 10.2kg カオマンガイ風チキンライス、
ソトアヤム風スープ、
うどん、サラダ牛丼
4日目 73.9kg 22.0% -0.2kg -13.0kg 10.0kg グリーンカレー、
アボカドサラダ、
大豆おからホットケーキ
5日目 73.8kg 22.1% -0.1kg -13.1kg 9.9kg 豚生姜焼きサラダ丼、
地鶏食堂
6日目 73.6kg 21.5% -0.2kg -13.3kg 9.7kg 白滝大根飯、モツ玉ねぎ炒め、鳥胸ピカタ、糸島モズク
7日目 73.5kg 21.2% -0.1kg -13.4kg 9.6kg えのきしらたき飯、
つなぎ無しハンバーグラーメン、餃子
8日目 73.3kg 21.4% -0.2kg -13.6kg 9.4kg グリーンカレーえのきしらたきタイ米、小松菜、焼酎、サラダ
9日目 73.3kg 21.1% -0.0kg -13.6kg 9.4kg 糖質カットカレー、白滝飯、サラダ、小松菜
10日目 73.0kg 21.2% -0.3kg -13.9kg 9.1kg タコライス、とろふわオムライス、
ビール、紅芋コロッケ
11日目 72.7kg 21.4% -0.3kg -14.2kg 8.8kg とり天、インゲン、エリンギ天ぷら
アボカド大根サラダ、ジェラート
12日目 72.6kg 21.0% -0.1kg -14.3kg 8.7kg  
13日目 72.2kg 21.4% -0.4kg -14.7kg 8.3kg  
14日目 72.0kg 21.2% -0.2kg -14.9kg 8.1kg  

地味だよね。体重の減り方
でもでもコレぐらいペースのほうが体には負担がかからないと思うの。

問題は飽きちゃうのとモチベーションが。ね?

お酒はどうなの?飲んでいいの?

きっとお酒をやめたらもっと体重は減るんだろうけどね。

お酒。

美味しいよね。

美味しいお酒+美味しいご飯=超美味しい

超幸せってなりませんか?

お酒もご飯も掛け算的に両方美味しくなるんです。

お酒は百薬の長とか言うけれど、
最近の研究によると一個も体に良いところはないそうです。
唯一ストレスの減少があるぐらいだそうです。

アルコールはエンプティーカロリーだから太らないとか
色々な説があるんだけど、確実にいえるのは飲まないほうが健康的!!
お酒飲むと食欲が馬鹿になるから食べ過ぎちゃうし。

しかぁーし!そんなこむずかしい事はどうでもいいんだ!

「美味しいから飲む」

それだけでいいじゃない。

我慢したらストレスになってダイエットの邪魔になる!!

 

お酒ダイエット15日目に続くよ

 

 

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