おからキクイモ大根サラダで糖質制限をやってみた４日目
糖質制限やってみた４日目です。
いままでおからを買う。
意識して購入したことは無かったかもしれない。
これからはダイエットの強い味方になってくれそうな気がします。
おからって色々使えそうだね。
1袋50円。
凄い。やすい！！もったいない。
傷みやすいみたいだから大量には買わないほうがいいかもね。
大豆の皮のカス。その名もおから。名前がかわいいよね。
ぼくは人間のかｓうわなにぉｓｒ。。
けむたろうです。
太ってたって一生懸命生きているんだい。
今日はあまり聞きなれない謎の野菜「菊芋」を買ってみたよ。
糖質制限やってみたのルールだよ
①我慢しない
②毎日体重計に乗る
③基本GI値の低いものを食べる
④カロリーなんて気にしないタンパク質と脂質はむしろ積極的に摂取する。
⑤手間を惜しまず美味しい食事にする。
⑥週休2日 欲望の赴くままになんでも好きな物を好きなだけ喰らう。
⑦何故痩せるか（痩せたか）を理論的に理解して検証、実践する。
⑧一回で一日分の食べ物を作り好きなときにいつでも食べられるようにする。
目次
菊芋ってなんぞや？糖質制限ダイエットとメッチャ相性がいいんじゃないの？
今日食べた物たち
- おからキクイモ大根ポテサラ風？
- 生姜スープINオクラ
- 鳥胸キャベツ
- 昨日の残り
- 低糖質おからお好み焼き
- 菜の花和え
- 肉団子甘酢厚揚げやら
- コーヒー
なぞなぞのコーナー！
わーい！ぱちぱち！
「食べても食べても無くならない食べ物なーんだ？」
おからお好み焼きが無くならない！
昨日作りすぎた・・
美味しくないわけじゃないんだよ。むしろおいしいと思うんだ。
そんでも食べても食べてもなくならないんだ。
普通にお腹いっぱい食べると、、、
お好み焼きのおからがお腹の中で膨れて苦しくて動けなくなる。
本格的に食べる前に一旦おから入ってる物を食べて水分をとってしばらく待つとー・・・
アラ不思議！
「もう食べれないよぉ！」
てなるんだ。おから怖い。
あれみたい。ドラゴンボールの豆。
仙豆。
今！ここに！
仙お好み焼き！爆誕！
栄養が偏るから気を付けないと。。
おからとキクイモと大根でポテサラ風のなにか爆誕。
キクイモ（菊芋）
ダイエットの素敵食材。
菊芋に含まれている成分イヌリン
天然のインシュリンと言われている。
糖の吸収を抑えて血糖値の上昇も緩やかにみたいな。
すてきやん？イヌリン。名前が超かわいい。U^ェ^U
生の菊芋が売ってたのでこいつとおからでサラダを作成してみた。
材料と簡単なレシピー
- おから、茹でた菊芋、大根を適当に刻む。
- マヨネーズで和える。ゴマをふる。
- 予定だったんだけど作ってる時にマヨネーズが少ししかなくて買いにいくのもめんどくさかったので家にある調味料を適当にぶちこんだら。
なにコレ！？(´ｪ｀；)三(；´ｪ｀)
(*´д｀)oウマーイ！
テーテッテレーッ！
二度と再現できない味だなコレは。
何故ならば！なにいれたかよくわかんなくなった。。
マヨネーズ少しと生クリームとゴマだれとあとなんだっけ
菊芋の甘さが微妙に効いていて大根のシャキシャキ感、オカラのモタッと感。絶妙だ。
ぼくの料理はいつもこんな感じで行き当たりばったりなのでレシピ作成とか苦手なんです。
生姜スープってやさしくて安心するよね。
今日はオクラを入れてみたよ。
とろみがでて少しだけ片栗粉入れたっぽくなったよ。
生姜スープはなんかホッとするからいいかもしれない。
まだ４日目だけどダイエットってストレスがたまると思うの。
「ホッ」って大事だよね
オクラを入れた事によって水溶性食物繊維がたくさんとれたと思い込む。
生姜オールってなんだっけ。
糖質ゼロの紅ショウガとかガリってないんだろうか。
おやつにガリ！！いいかもしんない。
食べても無くならない不思議な現象が起きています。
1回の調理で物凄い大量に作っちゃうから全然食べきれない。
ぼくね。家に食べ物が無くなると不安なんです。心が太ってるんです。自覚しています。
すぐに食べられる糖質制限な食べ物がないと危険なんです。
ついついお手軽に食べれる炭水化物に手が出そうになっちゃう。
そうならないためにもいつでも食べれる糖質制限な食料をストックしておきたい。
なので大量に料理を作っているんだけどこれねー。
デメリットもあるみたい。
同じものばかり食べているとだんだん飽きちゃう。
おなか減ってるのに飽きて違うものを食べたくなる。
冷凍してローテーションするとか考えてみよう。
もしくは作る量を減らして飽きないようにするとか？かな。
味に飽きないように色々な保存食を作っておくといいかもしれない。
４日目の体重体脂肪率
スタート時体重 86.9キロ
スタート時体脂肪率 26％
昨日 86.2kg 24.3％
４日目 85.8kg 26％ total-1.2kg
順調に落ちてます。
いい感じ。今のところ主食がなくても頑張れています。
なんだかいけそうな気がするー。
でもね、我慢してる気がしてきたよ。
お米たべたいかもしんない。
パンが少し恋しい気がする。
スーパーに行くと炭水化物のなんと多いい事か。
安くてお腹いっぱいになる。素敵な炭水化物。
あっあぁーあっこがっれのぉー！
我慢はしてないと思い込もう。
４日目のまとめー
- 糖質制限４日目も頑張れた。
- おからお好み焼き無くならない
- 菊芋って糖質制限と相性がよさそう
- レシピが書けない事が判明した
- 生姜はおいしい
- 少しだけお米が食べたい気がする。
良い事思いついた！
あのねー。
炭水化物を食べるとぉ！
死ぬ！
という妄想をしてみよう。
やってみよー！
明日もがんばれそー
５日目に続いちゃう
http://kemutarou.com/okarapandesandoitti