小麦粉無しでお好み焼き 糖質制限ダイエットやってみた３１日目
糖質制限ダイエット１ヶ月がんばった。
偉いね。
体重が12kgも落ちたよ！！
恐ろしいね！！
だめ人間でも１ヶ月継続できれば結果が出るみたいだよ。
はじめまして。けむたろうです。よろしくおねがいします。
今日はねー。
お好み焼きを焼いちゃう！もちろん糖質制限お好み焼き。
小麦粉は無くてもそんなに困らない。
小麦粉なんていらないんだ！！
「糖質制限やってみた31日目」
心機一転やってみよー
糖質制限やってみたのルール
- 我慢しない
- 毎日体重計に乗る
- 基本GI値の低いものを食べる
- カロリーは気にしない。たんぱく質と脂質はたっぷりとる
- 手間を惜しまず美味しい食事を作る
- なぜ痩せるか（痩せたか）を理解して実践する
最近ねー。
どうも我慢しているのかもしれない。
なんとなくなんだけど、ストレスがあるような気がしてきた。
ご飯作るのは楽しいです。
体調もいいと思います。
ただ若干なんですが。
ブログに飽きてきた！！
目次
お好み焼きに小麦粉なんて必要なかったんだ
今日食べた物
- 小麦粉使わないでお好み焼き
- ゴマ大根ナムル風
- 昨日の残り
- 謎の冷やしスープご飯
- フライドフィッシュ
- チョコバー
- チーズ
- するめ
- コーヒー
- ヘルシアウォーター
前回は小麦粉の変わりにおからを使用してお好み焼きを作ってみた。
若干モソモソしててお腹いっぱいになる不思議お好み焼きになった。
http://kemutarou.com/okaradeokonomi01
今回は新兵器の「素敵な粉」達を使って小麦粉なしのお好み焼きを作成してみたよ。
一ヶ月を乗り切ったことによって糖質制限ダイエッターレベルが上がってきたかもしんない？
小麦粉を使わないでお好み焼き
材料
豚肉、キャベツ、シーフードミックス、卵、大豆粉、サイリウム
- 卵、水、大豆粉、サイリウム、出汁をひたすら混ぜて生地を作成する
- キャベツを千切りにする。
- 豚肉、シーフードを適当に刻む。
- 全部混ぜる！
- 油を敷いたフライパンで焼く！
小麦粉が入ってないので綺麗に固めるのが難しい。
焼いてるときにお好み焼きの端に溶き卵を入れて固めるときれいに焼けるよ。
今日はお好み焼き！
小麦粉の変わりに新兵器の粉たち「大豆粉」と「サイリウム」を使用してみた。
綺麗に作るコツ
焼くときに片面焼く。お好み焼きの縁を溶き卵で崩れないように固める！
そしたらカッコイイ感じのお好み焼きになる。
普通に美味しい！
おからとはワケが違うのだよ？
大豆粉はスーパー糖質制限で大活躍しちゃう。
ソースも糖質OFFのものを使ってみました。
ぜんぜんなにも気にならない。すごいぜ科学！！
お好み焼きは出汁と「カリッフワッ！」が命だと思うんです。
ボクはモチフワ派じゃぁないんです。カリッ！が好きなんです
もともとが関西人なのでお好み焼きにはこだわりがあるとです。
大阪では各家庭ごとにこだわりが違うのでお好み焼きの話をすると対立が起きます。
そういえば福岡ではラーメンについて語りだすと皆止まらなくなります。
ラーメンに対するこだわりがそれぞれ皆違う。
こってり系派、あっさり系派。
ド！とんこつ！のドロドロスープが好きな人もいるし
あっさりさっぱり豚骨ラーメンが好きな人もいる。
お好み焼きも、ラーメンも決着はつかない。
どっちも正しい。個人個人の好みの問題。
各地域ごとに「こだわり」がある食べ物って面白いですよね。
ゴマ大根で消化酵素をｹﾞｯﾄだぜ！
材料
ゴマ、大根、ごま油、塩コショウ、ニンニク
- 大根を適当にスライスする。
- ごま油、塩コショウ、にんにくで味付け。
- 混ぜ混ぜ。
- 完成！
ごま大根ナムル風？
サラダに飽きてきたのでいろんなバリエーションに挑戦してみる。
食いしん坊なので大根キャベツサラダを食べて食事量のかさましをしてたんだけど体重が落ちすぎるのでやめました。
大根キャベツサラダのおかげで痩せたのかどうかはしらんけど。
減った体重に対する体脂肪率の落ち方が悲しい感じになってんの。
体脂肪が減らないで筋肉だけが減っていってるきがしてんの。
こわいたすけて。
毎回ご飯を作りすぎちゃうのはいいんだ。
いつでも食べれるようにしとくんだ。
ナムル風にしてみたら、いつものサラダと違って「おつまみ」になる味になったよ。
大根自体はスーパー糖質制限ではNG食材なんだけど
ぼかぁ気にしないで食べてんの。独自の進化を遂げていくんだ。
生で食べる大根は消化酵素やら食物繊維やらでダイエットの強い味方。
なのでいろいろ味を変えて飽きないように摂取したいです。
生の大根を食べると凄い快便になるよ！
糖質制限３１日目の体重体脂肪率の変化
スタート時体重 86.9キロ 体脂肪率 26％
31日目 75.0kg 23.0％ total -11.9kg
目標体重65kgまであと 10.0kg
本日はプラス 0.9kg でした。
やっぱり増えた。昨日はお風呂デトックスで水が抜けただけなんだろうね。
ずるして体の水分を抜いても意味ないと思うじゃない？
でもねぇ。
モチベーションを維持するためにはいいかもよ。数字が減ると嬉しいじゃない。
次の日増えて悲しくなるんだけどね。
32日目に続くの