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油揚げをピザ生地にしてみた。 糖質制限13日目

2017年8月21日第1章糖質制限ダイエットやってみた

おからに続いて「油揚げ」が最近のマイブームになりつつあります。
豆腐を薄く切って油で揚げた日本の食材「油揚げ」
あんまりヘルシーなイメージは無いかもしれない。

実際にカロリー的には決してヘルシーじゃなかったりする。

今日は油揚げをピザ生地にしてみたんだけど
実際のカロリー的には普通のピザ生地とあまり変わらなかったりします。

プレーンなピザ生地 : 100gで250キロカロリー
油揚げ : 100gで360キロカロリー

単純に重量だけでみると全然ヘルシーじゃ無いじゃん!
なんてこった!!

でもこれさー。
単純な重さだけで比べてもアレだよね?

個人的に感じる「実際の食べ応え」「満腹度」を同じぐらいにして適当な計算をしてみる。

小麦粉のピザ生地18センチの普通サイズ
130gとして350キロカロリー 糖質65g

油揚げを生地にしてみる 2枚
60gとして216キロカロリー 糖質量0.9g

よっしゃぁ!ヘルシーになった!?

凄いや油揚げ!糖質制限ダイエット的にはスーパーフードじゃん?

糖質制限やってみたのルール

  • 我慢しない
  • 毎日体重計に乗る
  • 基本GI値の低いものを食べる
  • カロリーなんて気にしないたんぱく質を脂質をたっぷりとる
  • 手間を惜しまず美味しい食事を作る
  • なぜ痩せるか(痩せたか)を理解して実践する
  • 1日分の食料を1回で作り、好きな時にいつでも食べれるようにする。

糖質制限やってみた13日目に食べた物の紹介をやってみる

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油揚げピザ ゆで鶏サラダ ソーセージと目玉き

ダイエット13日目も糖質制限ごはんだよ

  • 油揚げでピザ
  • ソーセージ目玉焼き
  • ゆで鶏サラダ
  • コンビニのフランクフルト
  • 揚げ鳥
  • 昨日の残り
  • 茎ワカメ
  • コーヒー
  • 男梅ソーダ割り

忙しかったので手抜きしちゃった。

ストイックなご飯になってる。
THA ダイエット!!って感じのご飯だね。
良くない感じ。

流石にものたりなかったのでコンビニでお酒とおやつを買っちゃった。

ピザが食べたい!そうだ油揚げで作れば良いではないか!

ふとっちょの代名詞「ピザ」

「糖質」+「脂質」+「高カロリー」

マジで太る!危ない!逃げて!!

ぼく実際にピザで太った経験があるんです。

昔事故って3カ月ぐらいお仕事お休みしてた頃のお話。
膝の靭帯をやられて入院→手術→自宅療養をしてました。

靭帯切れてるから歩けないんだけど頭は元気!心も元気!
傷病手当でお金の心配も無い!

なんて幸せな生活なんだろう。

まさに貴族!
٩(๑❛ʚ❛๑)۶ヨハマンゾクジャ!

そんでね。

  1. 貴族足痛いから歩けないじゃん。
  2. お買い物に行けないじゃん。
  3. 宅配ピザ頼むじゃん。
  4. ピザと言えばビールじゃん。
  5. 美味しくて幸せになるじゃん。
  6. 歩けないから動かないじゃん。
  7. 食っちゃ寝するじゃん。

1ヶ月で8kg増余裕だった気がするよ?

書きながら思ったんだけどもコレさ

ピザが悪いわけじゃないじゃん!

で、なんだ?この話?どうしようコレ・・
よくわからない感じになったんだけど糖質制限的にはピザは太りやすい食べ物なんです。(言い切り)

糖質+脂質のコンボは体脂肪になりやすいと言われています。

ピザの糖質量はそのほとんどか生地の部分にある

生地の部分を糖質が低いもので代用すれば糖質制限中でもピザが食べられるじゃん!

油揚げにチーズを乗っけて焼いたらあら不思議!

ピザになった!

油揚げを焼くことによってサックサクになる。
コレはクリスピーピザなんだと思い込むと幸せになれます。

油揚げにチーズ載せてサラミ乗っけてトースターで焼いただけ。
ピーマンやトマトなんかの具にこだわれば結構美味しいピザモドキが作れそうな気がしてきた。
いろいろと工夫すれば糖質制限ダイエットで油揚げ大活躍出来そう。

カロリーなんて気にしないんだ。
今までのおからダイエットから「大豆ダイエット」に進化してみよう。

大豆はマジでスーパーフードかもしれない。
日本の食材って糖質制限にあうものが多いよね。

炊飯器で茹で鳥

鶏胸を炊飯器に入れて放置してみた。
パサパサにならずにしっとりむね肉になったよ。

いつもの大根サラダにのっけたら少しだけ豪華になるよ。
茹で鳥を沢山作って保存しておくといつでも食べれるタンパク質になるので素敵。

キャベツの千切りと茹で鳥が常にストックされていれば「小腹がへったな、お菓子でも食べよう」が防げるかもしれない!?

問題は味に飽きちゃうんだよね。

ドレッシングを充実させてローテーションしたら多少ましになるかなぁ。

ソーセージと目玉焼き

糸島の手作りソーセージ工房のソーセージ。

美味しいんだこれ。

高いから気軽には食べられないんだけどね。

糸島ではソーセージ作りも体験できるんです。
ソーセージとウィンナーって違うの?
なんかねー。ソーセージの中の種類の1つがウィンナーらしいよ。

イヌ科イエイヌ狼みたいな感じソーセージ科ウィンナーみたいな?

他に何があるのかは知らない!!

あとね、ソーセージ屋さんなのにジェラートも売っててとても美味しいんです。
ダイエットが落ち着いたらそのうち食べてやるんだ。

 

 

糖質制限やってみた13日目の体重体脂肪率の変化

ダイエット開始体重  86.9キロ  体脂肪率26%

13日目 81.0kg 24.0%  total-5.8キロ

今日はマイナス0.5kgでした。順調に体重がおちとります。
明日でダイエット初めてから2週間。デブなのでとても順調に体重が落ちていっています。
今のところストレスフリーです。フリーて事はないけどなんとか耐えれています。

停滞期もきてないみたい?

自分的にはそこまでストイックにしてないからまだまだ続行出来そうな気はしています。
先日の山登りの筋肉痛が遅れて来ました。
現在ロボットみたいな動きになっています。

糖質制限はじめてから筋肉が落ちてるんだろうな。
このまま続けていったら筋肉が落ちてリバウンド体質になっていくのかもしれない。
次のダイエットに切り替えるタイミングがわからない。

体重が落ちている=ダイエットに成功している?

体重が落ちてるうちは続けるべきなのか?1ヶ月で違うダイエットに切り替えるべきなのか?
トータル20kg落ちるまでそのまま行ってみるか?うーん。。

糖質制限は短期間で落とす分には最高なんだと思うのですが長期間だと健康面でのエビデンスがあまりないんだ。アトキンスダイエットのアトキンスさん死んじゃったしね。他にも調べたら糖質制限のデメリットも色々出てくるよ。

わかっててする分にはいいと思うんだけどな。

実際体重は落ちている。悩ましい。標準体重になるまで頑張ってみよう?

おまけとまとめ

タスさん変な顔!何故かかじらないでずっとくわえてるだけなんだ。
この犬用のガム?
1年ぐらい減ってない気がする。
たまにペケさんも挑戦するけど口が小さいからかじれないんだ。

 

糖質制限13日目のまとめ

  • ピザとビールで食っちゃ寝すると太る!
  • 油揚げでピザ作れたよ
  • コンビニおやつでも糖質制限
  • 糖質制限に迷いが出てきた。
  • 糖質制限ダイエットをはじめてから13日目ブログを書くのに飽きてきた!

困った。誰もみてない。さみしい。
なんとか、なんとか。続けたい。
たぶんねーブログを書くことがダイエットのモチベーションになってると思うんだよね。
飽きっぽいんだけど、ダイエットのためなのでやってみよう。
1ヶ月は毎日食べたものアップしよう。

ほじゃの!ヾ(*’-‘*)

14日目に続くよ

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